Borgo Vignamaggio 2013

Abbinamento

tagliere di affettati toscani, crostini di fegatini di pollo e tarese del valdarno, tortelli al piccione e gallinacci, anatra in umido

Affinamento

6 mesi in bottiglia

Allevamento

rinnovo e cordone speronato

Altitudine

250-300 m s.l.m.

Bottiglie

7000

Colore

rosso rubino intenso

Denominazione

Rosso IGT

Gradi

13 % vol

Maturazione

2a decade di Ottobre

Produzione per Ha

55 hl

Profumo

fine ed elegante, con sentori di mora, viola e uva

Sapore

sapido, di buona struttura e persistenza, con personalità che esprime a pieno il carattere del terrir valdarnese

Temperatura

+18┬░ C

Vitigni

100% Sangiovese maturato 3 mesi sulle bucce